Yuc!
Igår firade vi att vår äldsta tjej tar examen och är färdig med sina högskolestudier vid 22 års ålder. Stort och coolt! Vi är så stolta över den här kloka människan. Yuc! var fullt klockan halv sex. Riktig lördagsfeeling därinne, härlig miljö, bra musik och smarriga mexikanska smårätter. Hon önskade sig en kväll med hela […]
Tiden räcker inte till
Det är så mycket matinspo jag vill spara här och saker vi njuter av och upplever. Men det tar sin tid att få ner allt. Här kommer i allafall lite matinspiration från helgen så här mitt i natten. Tiden rusar iväg och de kommande veckorna har vi något bokat varenda dag. Roligt men intensivt och […]
Pimpad Ceasarsallad
Här kommer recept på en ceasarsallad med lite extra gott. Bra sommarmiddag i värmen eller som bjudlunch! Helt ärligt tycker jag att en vanlig ceasarsallad kan kännas lite trist både i färg och smak även om dressingen höjer det hela ett snäpp. Men lägg till lite mer gott så blir den både härligare att se […]
Kladdkakemuffins med banan och choklad
Vi har haft ett par lediga dagar hos mormor på landet och bland annat bakat de här godingarna. Det var helt klart några av de godaste kladdkakemuffinsen jag ätit. Hårda och krispiga utanpå och segt kladdiga inuti. Mmmm… Till 8 stora muffins behöver du: 100 G smält smör 2 ägg 2 dl socker 1 1/2 […]
Godisträd till barnkalaset
Ett litet tips om barnen ska på kalas, en liten lekdejt eller en kompismiddag . Gör ett eget litet godisträd att ta med sig som ” gå bort” present. Ta en mindre kruka ( mini tog jag), en blompinne ca 15 cm. Fäst blompinnen i liten frigolit/skum eller oasis (sånt där grönaktig porös grej som […]
Kanske baka minipavlova med minimaränger till Mors dag?
Jag tycker alltid att det är härligare att få umgås och fika ihop än att gasa på med massa presenter men något litet är alltid kul att ge bort ( och få). En blomma, en bok eller varför inte baka något gott att ge bort?Det finns ju så många fina mammor att fira den här […]
Restaurangtips
Kvällstips! Middag med mamma på Kornhamnstorg no 53 denna kväll. Verkligen ett guldkorn! (ja, både restaurangen och mamma förstås). Superhärlig miljö och riktigt, riktigt god mat. Venetianska chicettis! ( typ tapas) och jag som älskar att äta mat på det sättet. Att beställa in massa smårätter att dela på. Och dessa var inte små. Ni […]
Himmelsk Rabarberkompott
3-4 dessert portioner Du behöver: 4-5 späda själkar rabarber 6-8 jordgubbar 1/2 tsk kardemumma 1/2 tsk kanel 1/2 tsk färsk ingefära 2 msk vatten 1msk farin socker Smör Gör så här: skär rabarbern i mindre bitar. Fräs den kort i smör och häll sedan i kryddor och socker. På med vatten och låt sjuda, små puttra […]
Friterad halloumi med tryffelmajo och sötpotatispommes
Måndag igen vilket betyder nytt vegetariskt tips! Vi åt det här igår men numer blir det vegetariskt fler dagar i veckan. Åh, så gott det blev! Har ni provat att fritera halloumi? Både vackert och gott. Igår kväll stod Melanie, vår äldsta dotter för middagen. Jag roddade bara ihop min tryffelmajjo så att vi skulle […]
Sömnig söndag med snabb lunch
Seg och sömnig söndag efter att vi var på en jättehärlig bröllopsfest hos vänner igår. Storasyster passade de mindre, en av alla fördelar med att ha många barn i olika åldrar 😉 Vädret kunde inte varit bättre och alla gäster var himla trevliga. Så lyckat och fint och att se kärleken flöda mellan människor är […]