Hemmagjord falafel
Vi stack iväg på en snabb promenad/jogg i morse, tjejerna fick cykla bredvid. De var måttligt roade av förslaget men glada när vi väl kom iväg. Turen inkluderade även ett träningspass på utegymmet för att skaka ner de sista resterna av gårdagens härliga födelsedagsmiddag. Man kan bli mätt även på vegetarisk mat, helt klart! Igår […]
Tomat- och baconsallad med parmesan
Tänkte ni grilla ikväll? Här kommer tips på en enkel sommarsallad som passar bra till grillat! Jag tog det som fanns hemma och den blev så här: 1pkt Körsbärstomater, gärna i olika färger 1dl Parmesan hyvlad 1 pkt Knaperstekt bacon Balsamico att ringla över Olivolja att ringla över Klippt gräslök som topping Servera istället för […]
Hell hour
När man är ensam med tre barn. De är hungriga, jag är trött, bebis är missnöjd, hunden tigger, svetten rinner. Då gäller det att vara kreativ och hitta på något ”Jättenyttigt” ” jättesnabbt” och ” jättegott” till middag. Helst fort. En sån här dag vill man inte höra ”jag tycker inte om…” när maten står […]
Snabb paj i kastrull
Här bakades ännu en paj på eftermiddagen för att ta med till kvällens kakbuffe och brännbollsturnering med Cornelias klass (som tyvärr blev inställd pga det jäkla vädret). Vi fick leka café hemma istället. Och fika en helt vanlig onsdag när regnet strilar ner utanför var ju inte så dumt det heller. Du behöver: 5 rabarberstjälkar 10-15 […]
Eleonors dag och Sveriges dag
I dag känner jag mig extra glad och stolt över att vi bor i Sverige. Att vi har bra möjligheter till utbildning, till att kunna göra det vi vill och att vi har bra förutsättningar att vara föräldrar. Idag firar vi både att Sverige är ett fint och bra land på många sätt men framförallt […]
Minisemester
Tjejerna blev så glada när vi överraskade med att vi skulle på utflykt och bo på hotell. På försommaren brukar vi försöka komma iväg på en liten mintripp med hotellmys och djurparksbesök. Eftersom vi varit till både Furuvik ( och vädret skulle bli sämre där), Eskilstuna Zoo och att Kolmården väntar med morfar så tänkte […]
Har du upptäckt Stowr?
En recept app där du kan samla alla dina gamla recept, recept från kokböcker och alla dina nya recept du hittar på nätet och organisera dem i mappar. Vem glömmer inte bort var man hittade det där fantastiska receptet på de bästa bullarna? I alla fall jag om jag inte hittat på receptet på fritt […]
Fredagskalas och storbak
Herrgud vad det har bakats härhemma i veckan. Elle fyller år och ska ha kalas tillsammans med en kompis som också fyller år ikväll. Såklart tog jag på mig bakandet. Kul först men sen när jag insåg att det behövs stora lass till 30 barn… ja då vet jag inte hur kul det blev. Inte […]
Muhammara-libanesisk valnötsröra
Här kommer lite gottiga röror och tips att äta till dem. För visst har väl rörorna huvudrollen? Kanske ska du våga dig på att laga en hel libanesisk buffé middag till helgen? Det är inte så svårt men krävs lite tid och många skålar. (risk för disk så att säga). Men börja med den här […]