piecesofMari

Vad kul att du hittat hit! Jag heter Mari och är en aningens glömsk men glad fyrbarnsmamma med ett stort hjärta. Det här är mitt ställe för mig och för alla er andra som tycker om att tillbringa tid i köket för att experimentera, laga gott, äta gott eller bara hänga i köket. Jag delar med mig av mina lyckade och mindre lyckade recept, mina gamla och mina nyfunna. Min jakt på det godaste surdegsbrödet, tips på bra restauranger och lite annat smått och gott. Ja, en liten del av mig och min passion med små glimtar av mitt familjeliv. Mina döttrar är 22, 8, 6 och 1år. Min man G är superpappan som ibland känner sig lite ensam i familjen men som är världens bästa "tjejpappa". Jag älskar att ha och göra med genuina och äkta människor och inspireras av de som vågar vara sig själva utan filter. Här går såklart nätkärlek och tjejpepp framför allt! Jag hoppas du blir inspirerad. Vill du kontakta mig går det bra att maila på : [email protected]

Etikett: brödbak

Nattjästa Björkfrallor

Publicerad, 2 juli 2017

Bröd

Han är så fin. Stiger upp tidigt varje morgon och bakar, tar upp lilltjejen så att jag får sova en timme till. När jag vaknar av doften till nybakat bröd då älskar jag honom lite extra. Semesterlyx! Hans frallor Du behöver: Fördeg: En stor klick vetesurdeg ( hur man gör en surdeg kommer i ett […]

Saftig filmjölkslimpa

Publicerad, 17 maj 2017

Bröd

Det här är ett sånt där riktigt sött och gott bröd som man kan lyckas få på restaurang ibland. Det är går supersnabbt att röra ihop så arbetsmämgen i relation till vad man sen får är perfekt! Enkelt och snabbt! Gilla på det. Det här receptet kommer från pappas sjökrog, Skansholmen. Den enda skillnaden i […]

Nattjästa frallor

Publicerad, 28 mars 2017

Recept

Här kommer familjens förste bagares fantastiska morgonfrallor på recept. Numer bakar han var och varannan helg så vi får ofta nybakat bröd på helgerna! Det här behövs: 2,5 dl vatten 6 dl mjöl 1 msk salt 1 dl vetesurdeg ( går att baka även utan) 10g jäst Gör så här: Rör ihop vatten och jäst […]