Fredagskalas och storbak

piecesofMari

Vad kul att du hittat hit! Jag heter Mari och är en aningens glömsk men glad fyrbarnsmamma med ett stort hjärta. Det här är mitt ställe för mig och för alla er andra som tycker om att tillbringa tid i köket för att experimentera, laga gott, äta gott eller bara hänga i köket. Jag delar med mig av mina lyckade och mindre lyckade recept, mina gamla och mina nyfunna. Min jakt på det godaste surdegsbrödet, tips på bra restauranger och lite annat smått och gott. Ja, en liten del av mig och min passion med små glimtar av mitt familjeliv. Mina döttrar är 22, 8, 6 och 1år. Min man G är superpappan som ibland känner sig lite ensam i familjen men som är världens bästa "tjejpappa". Jag älskar att ha och göra med genuina och äkta människor och inspireras av de som vågar vara sig själva utan filter. Här går såklart nätkärlek och tjejpepp framför allt! Jag hoppas du blir inspirerad. Vill du kontakta mig går det bra att maila på : [email protected]

Herrgud vad det har bakats härhemma i veckan. Elle fyller år och ska ha kalas tillsammans med en kompis som också fyller år ikväll. Såklart tog jag på mig bakandet. Kul först men sen när jag insåg att det behövs stora lass till 30 barn… ja då vet jag inte hur kul det blev. Inte med en 1- åring i hasorna som röjer i köket och vill äta upp degen. Ha.

Men en del gott blev det o alla fall och det sparar vi receptet på.

Kalaskakor med marshmallows och mjölkchoklad

Chokladsnittarna:

150 Smör

3 dl Vetemjöl

1.5 dl Strösocker

3 msk Kakao

3 msk Sirap, ljus

1.5 tsk Vaniljsocker

1.5 tsk Bakpulver

2 dl minimarshmallows

100g mjölkchoklad

Gör så här:
Ta fram en plåt med bakplåtspapper.

Sätt ugnen på 175°C.

Nyp ihop alla ingredienser till en smidig deg och rulla sedan degen till två längder och lägg på plåten.

Tryck ner choklad och mini marshmallows i degen och Tryck ihop degen lite så att chokladen och marshmallowsen sitter fast i degen.

Grädda i mitten av ugnen i ca 10-12 minuter. Låt svalna en aning innan du skär dem i snittar.

Jättegoda sega kakor som barnen älskar!

Det blev också Claras chokladbollar hälften rullade i kokos och hälften i pärlsocker. Bästa receptet någonsin!

De här bullarna fick också gå i repris fast utan Nutella och istället fyllde jag dem med smör och vanilj.

Snart dags att ladda om och åka iväg för att blåsa upp ballonger och fixa fint i lokalen. Vi ska både grilla och fika med alla barnen. Härlig men svettig fredagskväll. Men oj vad hon ser fram emot det här ,vår fina, snart 7-åring.

Hon älskar att fika och leka café hon också

piecesofMari

Lämna ett svar Avbryt svar