Header Image

piecesofMari

Vad kul att du hittat hit! Jag heter Mari och är en aningens glömsk men glad fyrbarnsmamma med ett stort hjärta. Det här är mitt ställe för mig och för alla er andra som tycker om att tillbringa tid i köket för att experimentera, laga gott, äta gott eller bara hänga i köket. Jag delar med mig av mina lyckade och mindre lyckade recept, mina gamla och mina nyfunna. Min jakt på det godaste surdegsbrödet, tips på bra restauranger och lite annat smått och gott. Ja, en liten del av mig och min passion med små glimtar av mitt familjeliv. Mina döttrar är 22, 8, 6 och 1år. Min man G är superpappan som ibland känner sig lite ensam i familjen men som är världens bästa "tjejpappa". Jag älskar att ha och göra med genuina och äkta människor och inspireras av de som vågar vara sig själva utan filter. Här går såklart nätkärlek och tjejpepp framför allt! Jag hoppas du blir inspirerad. Vill du kontakta mig går det bra att maila på : [email protected]

Månad: april 2017

Brytbröd

Publicerad,

Enkelt brytbröd som går snabbt att göra. Saknar du bröd till middagen eller vill baka något snabbt som också är rätt snyggt att servera så testa det här receptet! Jag gjorde ett litet bröd som blev ca 10 bitar men bara dubbla receptet om du vill göra ett större bröd. Godast alldeles ljumna och nybakade! […]

Fifty shades of green by G

Publicerad,

Kom hem igen till serverad lunch. G hade gjort en supersnabb lunch som blev SÅ god. Tips tips en vego tisdag(!) som denna om du har brått!  Jag har tidigare provat krämig avocadopasta som också är gott OCH vi har gjort friterad Avocado som även det är supergott snacks och den här pastan påminner lite […]

Smoothies i glas

Publicerad,

Godmorgon!  Vi har en extra ledig dag idag. Känner mig helt dagvill och hade helt missat ett att jag skulle på ett möte nu på förmiddagen. Både skolan och fritids är stängda så G fick jobba hemifrån till att börja med. Mysigt med långfrukost igen och en sista heldag med alla mina tjejer. Vi ska […]

Ramslöksmajjo

Publicerad,

Fortsättningen igår kväll… att ta vara på all denna ramslök. Vi insåg att vi plockat en aaaaaning för mycket men det går ju inte att bara kasta. Så det blev lite ramslöksmajonäs också.  Du behöver:  30  hackade ramslöksblad Citron Salt Peppar Vit Balsamvinäger 2 äggulor 2dl rapsolja Dijonsenap  Gör så här:  Mixa bladen med oljan […]

Ramslök och recept

Publicerad,

På den här vackra platsen växer ramslöken i massor. När man har en granne som är född och uppvuxen här på Öland kan man verkligen skatta sig lycklig. Hon delar med sig så generöst av alla möjliga braiga tips och tar med oss till ställen vi aldrig skulle hitta annars.   Som den här platsen. […]

En glad och varm påsk

Publicerad,

Glad påsk från Öland!  Det har varit så mycket värme och kärlek runt omkring oss den här påskhelgen. Inte så mycket vädervärme men mellan människor.  Tror vi alla försöker anstränga oss lite extra för att vara tacksamma för det vi har, för varandra och för att livet så snabbt kan förändras. Kanske är vi än […]

Seg björnbärskaka med lime

Publicerad,

Vi måste verkligen frosta av frysen så projekt äta ur frysen pågår för fullt. Hittade en stor burk björnbär häromdagen som vi plockade här på Öland förra sommaren och kom att tänka på det här gamla receptet som ursprungligen kommer från Zetas trädgård söder om Stockholm.  Du behöver:  150 g smör  3 dl socker ( […]

Påsklov på Öland och världens enklaste baugette

Publicerad,

Nu är vi äntligen tillbaka på norra Öland. Penny och jag flög ner och de andra tog bilen och hämtade upp oss vid flygplatsen i går eftermiddag. Skönt för Penny att slippa sitta still i så många timmar.  Det är lika vackert här som alltid annars. Naturen, solen och ljuset.  Vi möttes av en fin […]

Weekend i Bologna

Publicerad,

En liten bildbomb från vår helg i Bologna. En perfekt stad om man bara vill vara borta över helgen.Italiens matstad nummer ett, vilket ju passade oss ypperligt.  Vi hade sommarvärme hela helgen och solen sken oavbrutet, så efterlängtat! Vi firade vår åttonde bröllopsdag och det är väl ändå värt att fira lite. Trots att våra […]

Inget pass, ingen resa

Publicerad,

Dagen var minutiöst planerad inför resan i morgon. Packa det sista till alla, förbereda jobb och fixa i ordning mig själv från en trött trebarnsmamman till en snygg fru.  Bara den lilla detaljen som upptäcktes i morse. Mitt pass hade gått ut! Googlade snabbt som attan om det var möjligt att flyga till Italien med […]