piecesofMari

Vad kul att du hittat hit! Jag heter Mari och är en aningens glömsk men glad fyrbarnsmamma med ett stort hjärta. Det här är mitt ställe för mig och för alla er andra som tycker om att tillbringa tid i köket för att experimentera, laga gott, äta gott eller bara hänga i köket. Jag delar med mig av mina lyckade och mindre lyckade recept, mina gamla och mina nyfunna. Min jakt på det godaste surdegsbrödet, tips på bra restauranger och lite annat smått och gott. Ja, en liten del av mig och min passion med små glimtar av mitt familjeliv. Mina döttrar är 22, 8, 6 och 1år. Min man G är superpappan som ibland känner sig lite ensam i familjen men som är världens bästa "tjejpappa". Jag älskar att ha och göra med genuina och äkta människor och inspireras av de som vågar vara sig själva utan filter. Här går såklart nätkärlek och tjejpepp framför allt! Jag hoppas du blir inspirerad. Vill du kontakta mig går det bra att maila på : [email protected]

Etikett: röror

Min bästa guacamole

Publicerad, 10 juli 2017

Såser och Röror

Du behöver: 1/2 hackad färsk chili ( el 1 tsk chiliflakes) 1/2 tomat 2 st avokado 1/2 färskpressad lime 1 klyfta vitlök 1/2-1 tsk flingsalt 1 krm spiskummin 2 msk olivolja 1/2 kruka hackad koriander svartpeppar Gör så här: Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem. Mosa grovt […]

Muhammara-libanesisk valnötsröra

Publicerad, 1 juni 2017

Såser och Röror•

Vegetarisk mat

Här kommer lite gottiga röror och tips att äta till dem. För visst har väl rörorna huvudrollen? Kanske ska du våga dig på att laga en hel libanesisk buffé middag till helgen? Det är inte så svårt men krävs lite tid och många skålar. (risk för disk så att säga). Men börja med den här […]