Ramslök och recept
På den här vackra platsen växer ramslöken i massor. När man har en granne som är född och uppvuxen här på Öland kan man verkligen skatta sig lycklig. Hon delar med sig så generöst av alla möjliga braiga tips och tar med oss till ställen vi aldrig skulle hitta annars. Som den här platsen. […]
En glad och varm påsk
Glad påsk från Öland! Det har varit så mycket värme och kärlek runt omkring oss den här påskhelgen. Inte så mycket vädervärme men mellan människor. Tror vi alla försöker anstränga oss lite extra för att vara tacksamma för det vi har, för varandra och för att livet så snabbt kan förändras. Kanske är vi än […]
Seg björnbärskaka med lime
Vi måste verkligen frosta av frysen så projekt äta ur frysen pågår för fullt. Hittade en stor burk björnbär häromdagen som vi plockade här på Öland förra sommaren och kom att tänka på det här gamla receptet som ursprungligen kommer från Zetas trädgård söder om Stockholm. Du behöver: 150 g smör 3 dl socker ( […]
Påsklov på Öland och världens enklaste baugette
Nu är vi äntligen tillbaka på norra Öland. Penny och jag flög ner och de andra tog bilen och hämtade upp oss vid flygplatsen i går eftermiddag. Skönt för Penny att slippa sitta still i så många timmar. Det är lika vackert här som alltid annars. Naturen, solen och ljuset. Vi möttes av en fin […]
Weekend i Bologna
En liten bildbomb från vår helg i Bologna. En perfekt stad om man bara vill vara borta över helgen.Italiens matstad nummer ett, vilket ju passade oss ypperligt. Vi hade sommarvärme hela helgen och solen sken oavbrutet, så efterlängtat! Vi firade vår åttonde bröllopsdag och det är väl ändå värt att fira lite. Trots att våra […]
Inget pass, ingen resa
Dagen var minutiöst planerad inför resan i morgon. Packa det sista till alla, förbereda jobb och fixa i ordning mig själv från en trött trebarnsmamman till en snygg fru. Bara den lilla detaljen som upptäcktes i morse. Mitt pass hade gått ut! Googlade snabbt som attan om det var möjligt att flyga till Italien med […]
Vego inspo
Idag blev vi bjudna på middag av äldsta dottern. Hon äter numera helvegetariskt och lagade därför en helt gudomligt rödbetspasta åt oss. Pasta som både kändes fräsch, nyttig och krämig. De små rynkade på näsan åt färgen och bad om ”vanlig vit pasta”. Och det fick dem. Desto mer åt oss. Rödbetspasta med chevre och […]
Att kunna cykla
Det finns vissa saker man bara måste kunna. Saker man måste lära sig som liten. Cykla, simma och åka skidor är våra måsten när det kommer till barnen. Det känns så viktigt. Just nu är det Eleonor som behöver cykelträning. Vi cyklar och bråkar, cyklar och bråkar just nu. Hon är inte pepp alls och […]
Kött, sötpotatispommes och hemmagjord bea
En klassisk måltid som förr kanske åts så gott varenda fredag hemma hos många? Det var så länge sen vi åt en köttbit men i lördags var det dags. Det blev verkligen inga fina fancy foton på den här potatisen. Men både den och bearnaisen blev så goda att jag måste plita ner recepten. Köttet […]
Enkel vardagsmiddag Pitabröd med vegetarisk fyllning
När vi står där handfallna klockan 17 utan middagsförslag… …… då brukar vi köra på en kylskåpsrensning. Pitabröd kan man ju alltid ha i frysen, bara slänga in i ugnen ett par minuter och fylla med det man har. Den här gången hade vi lite tacorester, en mjuk aubergine och en halv paprika. Lite halloumi […]