Vad kul att du hittat hit! Jag heter Mari och är en aningens glömsk men glad fyrbarnsmamma med ett stort hjärta. Det här är mitt ställe för mig och för alla er andra som tycker om att tillbringa tid i köket för att experimentera, laga gott, äta gott eller bara hänga i köket. Jag delar med mig av mina lyckade och mindre lyckade recept, mina gamla och mina nyfunna. Min jakt på det godaste surdegsbrödet, tips på bra restauranger och lite annat smått och gott. Ja, en liten del av mig och min passion med små glimtar av mitt familjeliv. Mina döttrar är 22, 8, 6 och 1år. Min man G är superpappan som ibland känner sig lite ensam i familjen men som är världens bästa "tjejpappa". Jag älskar att ha och göra med genuina och äkta människor och inspireras av de som vågar vara sig själva utan filter. Här går såklart nätkärlek och tjejpepp framför allt! Jag hoppas du blir inspirerad. Vill du kontakta mig går det bra att maila på : piecesofmari@gmail.com
Idag blev vi bjudna på middag av äldsta dottern. Hon äter numera helvegetariskt och lagade därför en helt gudomligt rödbetspasta åt oss. Pasta som både kändes fräsch, nyttig och krämig. De små rynkade på näsan åt färgen och bad om ”vanlig vit pasta”. Och det fick dem. Desto mer åt oss. Rödbetspasta med chevre och […]
Det finns vissa saker man bara måste kunna. Saker man måste lära sig som liten. Cykla, simma och åka skidor är våra måsten när det kommer till barnen. Det känns så viktigt. Just nu är det Eleonor som behöver cykelträning. Vi cyklar och bråkar, cyklar och bråkar just nu. Hon är inte pepp alls och […]
En klassisk måltid som förr kanske åts så gott varenda fredag hemma hos många? Det var så länge sen vi åt en köttbit men i lördags var det dags. Det blev verkligen inga fina fancy foton på den här potatisen. Men både den och bearnaisen blev så goda att jag måste plita ner recepten. Köttet […]
När vi står där handfallna klockan 17 utan middagsförslag… …… då brukar vi köra på en kylskåpsrensning. Pitabröd kan man ju alltid ha i frysen, bara slänga in i ugnen ett par minuter och fylla med det man har. Den här gången hade vi lite tacorester, en mjuk aubergine och en halv paprika. Lite halloumi […]
Det infinner sig Vårkänslor på riktigt nu efter den här härliga helgen. Vi har en full vecka framför oss. Kvällsjobb för oss båda, barnens aktiviteter, egen träning OCH vi ska få städ – och fönsterputs (sååå skönt!). Sedan ska det packas åt allihop eftersom vi ska vara på olika håll nästa helg. Jag och G […]
I lördags gjorde vi en ny typ av tacos med Oumph och lite nya tillbehör. Man måste ju variera denna numera klassiska ”husmanskost”. Oumph är gjort av sojabönor ochliknade pulled pork. Den hade god smak ( marinerad i bbqsås) men kändes lite som torr kyckling i konsistensen. Goda alternativ är ju annars fish tacos, pulled […]
Vilken fin lördagseftermiddag det blev ändå. Vi vaknade till tungt och grått regn, bestämde oss för att göra barnen till viljes och ta oss till ett lekland (ingen favorit direkt men vad gör man inte för de små?). Efter över en timmes grejande för att alla skulle bli klara var vi äntligen i bilen på […]
Han är så rolig den mannen. Vi skrattade högt varje gång vi såg deras program. Härlig livsenergi i det paret. Min egen mandelMAN blev så tvungen att prova ett av deras recept. Det finns på köket.se men även nedan. Få ingredienser, enkel att göra och sådär knäckig och seg som godis. Passar utmärkt en lördag […]
