Broccoli-spenatsoppa och en annan soppfavorit
De här smarriga sopporna fick bidra till veckans vegetariska rätt i går kväll. Barnens soppfavorit är broccolisoppa så därför lagade jag två olika soppor, var själv mer sugen på Sötpotatissoppa som du hittar recept på här. Broccolisoppa känns som en himla bra rätt. Både nyttig och god och med lite topping och tillbehör känns en […]
Enkel vardagsmiddag Pitabröd med vegetarisk fyllning
När vi står där handfallna klockan 17 utan middagsförslag… …… då brukar vi köra på en kylskåpsrensning. Pitabröd kan man ju alltid ha i frysen, bara slänga in i ugnen ett par minuter och fylla med det man har. Den här gången hade vi lite tacorester, en mjuk aubergine och en halv paprika. Lite halloumi […]