Hemma igen och det firade vi med kräftkalas härhemma med Melanie och Emil. Så himla gott och mysigt. Vi köpte lite chark,räkor och ost, la upp massa grönsaker på fina fat och bakade den här goda pajen till. Lite fix för mycket gott. Ibland är det skönt att köpa massa färdigt plock och bara lägga […]

Sista middagen igår kväll här på Öland blev en (vegetarisk) varm rödbetssallad.  Massa god ost och lite gott vin till. En sån här klassisk sallad är så god ljummen och man blir verkligen mätt. Vill man är det gott att fräsa bacon knaprigt och smula ovanpå. Älskar betor, de är så vackra och goda, fulla […]

Jag kan tyvärr inte själv ta åt mig äran för den här supersmarriga glassen. Det var G som gjorde den och receptet hittade han i (den för övrigt helt värdelösa tidningen country home som förutom det här receptet mest var full av reklam). Men, det blev så gott att jag bara måste spara receptet! Superkrämig […]

Gott grillat med få råvaror! Det blev en riktigt härlig söndagsmiddag igen tack vare de lokala stjärnorna; Källa gårdsbutik och Rosas där vi köpte alla ingredienser.Du behöver till 4 port:  600 g lammfärs  2 vitlöksklyftor  200g chevre Några kvistar rosmarin  1ägg  Salt  Peppar  1 knippe färska morötter 1 citron Gör så här:  Tänd grillen i god […]

Vi tog en liten tripp till Karlskrona för att hälsa på min fina vän som är uppväxt där och lyckligtvis var där på semester samtidigt. Vi fick alltså se det bästa av Karlskrona under två maxade dagar med hennes och hennes familj.  Båttur med sightseeing! Så bra sätt att hinna se mycket i en skärgårdstad […]

Ett riktigt guldkorn på Öland som tyvärr på gott och ont upptäckts av många. Vi brukar försöka åka hit innan ”mittisemestern” veckorna men i år ville vi ta med familjen hit och det var ju nu de var här.  Kön var inte allt för lång ändå och medan man väntar på allt gott kan man […]

Semesterdagarna här lunkar på i ett skönt tempo. Ingen vet vad klockan är, mat och fika äter vi när vi känner för det. (ok,nästan i alla fall). Det är så himla skönt att bara vara och göra det man har lust med. Ingenstans att stressa till och mer tid till att hinna tänka och känna […]

….. var du på väg ut ur min mage till den här världen. Vi visste att det var dags. Att det var på riktigt. Värkarna var igång och du ville träffa oss. Efter fem riktigt jobbiga timmar låg du där helt plötsligt i vår famn. Världens finaste. Min älskade unge. Mitt första barn. Min guldlock, […]

Vi hann inte äta upp alla jordgubbar och tjejerna behövde saft till sin lilla kiosk så jag prövade att koka efter eget huvud eftersom jag sjökvinte gillar sp söt saft. Det blev en jättegod jordgubbssaft utan konserveringsmedel som håller ett par veckor i kyl men som garanterat är slut innan dess. Dessutom en med lite […]

(Lånad bild Wikipedia) 14 juli och Prinsessan Victorias födelsedag idag. Grattis till henne! Vi har överraskat tjejerna med biljetter till hennes firande i Borgholm. Marcus och Martinus ska uppträda!  Lånad bild Oslo spektrum Tjejerna är så taggade och vi har ingen aning om vad vi har gett oss in på.  Tydligen är det publikrekord i år. […]