piecesofMari

Laxbakelser med skagenröra

Den här klassiska förrätten passar väl toppen till Midsommaraftonslunchen ?  Eller som förätt till någon annan härlig sommarmiddag. 

Du behöver till 3 st:

Kavring

200g Rökt lax

100g skalade räkor

1burk röd Rom

2 dl créme fraishe 34%

1 Röd lök

I Dill kvist

1citron

Gör så här: 

Stansa ut 9 rundlar ur kavringen. Skär laxen i 5 cm breda remsor. Blanda räkor, hackad rödlök, dill, röd rom, citronsaft och créme fraishe till en god röra. Lägg på ett rejält lager och montera ihop bakelsen med 3 bottnar kavring. Linda laxen runt om bakelsen. Toppa med lite av räkorna,laxen, citronskivor och dill. Plättlätt! 

Sommarmat ska vara enke!

Skapa en blogg på Vimedbarn.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Lämna ett svar

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.
stats