Efter ett 1-års kalas…

piecesofMari

Vad kul att du hittat hit! Jag heter Mari och är en aningens glömsk men glad fyrbarnsmamma med ett stort hjärta. Det här är mitt ställe för mig och för alla er andra som tycker om att tillbringa tid i köket för att experimentera, laga gott, äta gott eller bara hänga i köket. Jag delar med mig av mina lyckade och mindre lyckade recept, mina gamla och mina nyfunna. Min jakt på det godaste surdegsbrödet, tips på bra restauranger och lite annat smått och gott. Ja, en liten del av mig och min passion med små glimtar av mitt familjeliv. Mina döttrar är 22, 8, 6 och 1år. Min man G är superpappan som ibland känner sig lite ensam i familjen men som är världens bästa "tjejpappa". Jag älskar att ha och göra med genuina och äkta människor och inspireras av de som vågar vara sig själva utan filter. Här går såklart nätkärlek och tjejpepp framför allt! Jag hoppas du blir inspirerad. Vill du kontakta mig går det bra att maila på : [email protected]

….känner jag mig helt slut men så lycklig. Det har varit en tyngre period av vinter, tröttma och en del såriga relationer. Jag har inte riktigt hittat den där glädjen inom mig som jag brukar ha så nära till. Tryck över bröstet har ofta dykt upp och tårar bakom ögonlocket.

Men idag, med alla våra nära samlade, kände jag det igen.

Lyckan.

Lyckan och Tacksamheten för att vi har så fina människor omkring oss. De är så måna om att skapa bra relationer med var och en av alla våra döttrar och det värmer en mammas hjärta enormt.

Det hela firade vi med att äta massa gott, som vanligt. Denna gång åt vi smörrebröd som vi själva knåpat ihop. Enkelt, gott och så uppskattat.

Vi gjorde 3 varianter:

*avocado,tomat, färskost,basilika på ljust hembakat bröd

*rostbiff med pepparotsvisp, cornichonger,rostad lök och syrad rödlök på hembakat rågbröd

*matjesröra med ägg,äpple,créme fraishe,och dill på hembakat rågbröd

De gick så snabbt åt så hann aldrig fota dem.

Till efterrätt världens enklaste och godaste marängtårta/rulle.

Flaggor, ljus och tomtebloss kom på efter fotografering.

Den heter ”Sonjas tårta” hos oss (pga bästa grannen vid sommarhuset bakar denna på somrarna) och är gjord på hembakad maräng med lemon curd, grädde,jordgubbar och passionsfrukt inuti. Smält mjölkchoklad uppepå. Busenkelt och supergott!
1 åringen var med sugen på att socialisera än att äta. Men lite grädde skickade hon i sig.

Sedan försökte jag fota henne med hennes 1 års ballong. Gick sådär kan man säga…

Nu ska jag somna in. Somna glad för en fin dag. Glad för fina döttrar och glad att kalaset är över.