Chokladbollens dag

Ja tydligen är det chokladbollens dag idag. Det finns en kalender som är fylld med alla dessa ”hittepå” dagar som denna, gelehallonets dag och kladdkakans dag bland annat. En fin liten gammaldags kalender med lite bakrecept och annat på varje månad. Och varför inte? Det är alltid lite roligt att ha en anledning till att baka något gott. 

Cornelia och Eleonor är dem som för det mesta bakar chokladbollar härhemma och de gör det alltid efter receptet i den här boken och de blir alltid grymt goda. Tack för det underbaraclara att vi slipper smörklumpar och får äta goda chokladbollar med kaffe i?? 

 Hennes böcker är fantastiskt bra om barnen vill börja baka eller laga enklare mat hemma. Enkla, pedagogiska och roliga recept med mycket bilder att följa. 

De här chokladbollar bakades visserligen förra veckan och hade en försvinnande åtgång så det finns ju inga kvar till idag, men en äppelkaka står i ugnen idag så det får bli fikat idag istället. 

Det är alltid lite roligare att rulla chokladbollarna i lite olika toppingar. Här med jordgubbsströssel, klassiskt strössel och kokosflakes.

Ha en fin chokladbolletorsdag nu!