Café Haget, slut på besök och lite nyttigt
Ett riktigt guldkorn på Öland som tyvärr på gott och ont upptäckts av många. Vi brukar försöka åka hit innan ”mittisemestern” veckorna men i år ville vi ta med familjen hit och det var ju nu de var här. Kön var inte allt för lång ändå och medan man väntar på allt gott kan man […]
Gazpacho och vitlöksbröd
Bästa sommarmaten! För mina tankar direkt till ett spanskt lunchhak där vi jämt brukade äta den här favoriten med gambas ajillo ( vitlök-och chilifrästa räkor) till. Jag roddade ihop en liknande till sen lunch eller tidig middag i går. Ingen ordning alls på mattiderna under semestern, men det är väl så det ska vara? Vi […]
Loppisfynd, tacksamhet och friterad potatis
En loppisrunda i regnet resulterade i det bästa fyndet hitillis. En fin, fin monark cykel för knappt inga pengar alls. Andra cykeln i år att bli hemcyklad från en loppis. 7 km svensk, vacker sommarnatur när regnet hade upphört. Tacksamhetskänslor typ sprängde i bröstet för att jag får ha det så här bra. Sverige på […]
Grillad tonfisk och nektarin med rostad färskpotatis och gremolata
Älskar när det går snabbt att ro ihop en middag på få råvaror som känns riktigt lyxig och god. Det här år vi igår kväll. Första middagen på nybygggda altanen, då var vi ju bara tvungna att grilla nåt gott. Vi hittade färsk tonfisk i fiskaffären i hamnen för inga pengar alls. I Stockholm kostar […]