Ett riktigt guldkorn på Öland som tyvärr på gott och ont upptäckts av många. Vi brukar försöka åka hit innan ”mittisemestern” veckorna men i år ville vi ta med familjen hit och det var ju nu de var här. 
Kön var inte allt för lång ändå och medan man väntar på allt gott kan man passa på att leka lite på stranden. Trots en utnämning i white guide så håller de bra priser och serverar riktigt goda bakverk och maträtter. Miljön är karg och vacker. Typiskt ölandsk. Tallskog, hav och strand på samma plats.
Jag och mami
Älskade tjejliga
Här finns också ett litet krukmakeri med väldigt vackra saker.
Ett utflyktstips på norra Öland om du har ”vägarna förbi”. En dold pärla, lite svår att hitta för den som inte vet. Men missa inte om du någongång åker hit.
När alla lämnat oss och det bara var vi i familjen kvar kändes det lite tomt. Det är lika jobbigt varje gång att säga hejdå och det märks på tjejerna att de blir lite låga de med. Med eftersom storasyster stannade kvar en dag till så tänkte vi göra en riktig mysmiddag bara vi i familjen och tog en sväng för att länsa gårdsbutiken på godsaker. Det blev härliga bilder och härlig mat. Kändes så gott i kroppen och smakade fantastiskt. Valnötterna är plockade här på Öland på en gammal gård vars tomt har ett gigantiskt valnötsträd. Ljuvligt med betor,nötter och getost från ett gårdsmejeri i närheten. Älskar att man kan köpa massor av gott så nära intill oss.
Sallad av kokade polka-och rödbetor,smulad getost,valnötter, honung, mynta och jordgubbar
Grillad halloumi på en bädd av tomatsallad.
Chips och krustader med rom, hackad rödlök och créme fraishe
Kronärtskocka med citronsmör
Grillad zucchini,aubergine och morot med ölandsk basilikaolja ringlad över.
Sommarmiddag när den är som bäst!
Senaste kommentarer